Cách Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Như Ngoài Quán

Cách Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Như Ngoài Quán

Nếu bạn yêu thích món thịt xiên nướng nhưng không có lửa than hay lò nướng, đừng lo lắng, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Đây là cách làm đơn giản, nhanh chóng, mà vẫn đảm bảo miếng thịt thơm ngon, đậm đà hương vị như nướng trên bếp than. Hãy cùng khám phá cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu qua bài viết dưới đây.

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Để có món thịt xiên nướng hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau:

• 500g thịt lợn (nên chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt thăn)
• 1 củ hành tây
• 2-3 tép tỏi
• 1 trái ớt (tùy khẩu vị)
• 1-2 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, mật ong (hoặc đường nâu)
• 1 muỗng canh dầu mè (nếu thích)

2. Các Bước Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Thịt lợn sau khi rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn, khoảng 2-3cm mỗi miếng.
• Hành tây, tỏi và ớt băm nhuyễn.
• Trộn đều thịt với hành tây, tỏi, ớt và gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, mật ong. Bạn có thể thêm một ít dầu ăn hoặc dầu mè để thịt mềm và thơm hơn. Sau khi trộn đều, để thịt thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Xiên Thịt

• Dùng que xiên tre, xiên từng miếng thịt lên. Lưu ý không xiên quá dày để khi nướng thịt có thể chín đều hơn.

Bước 3: Nướng Thịt Với Nồi Chiên Không Dầu

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 3-5 phút.
• Đặt các xiên thịt vào rổ chiên, không nên xếp chồng lên nhau để thịt có thể chín đều.
• Nướng thịt ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút. Trong quá trình nướng, bạn có thể lật mặt thịt để thịt chín đều và có màu vàng hấp dẫn.

Bước 4: Kiểm Tra Và Hoàn Thành

• Sau khi nướng xong, bạn kiểm tra xem thịt đã chín vàng và thơm chưa. Nếu thịt chưa đủ độ vàng, bạn có thể nướng thêm 5 phút nữa.
• Lấy thịt ra và cho lên đĩa, trang trí thêm rau sống hoặc dưa leo để món ăn thêm hấp dẫn.

3. Lợi Ích Khi Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

• Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm thời gian nướng, không cần phải canh lửa như khi nướng bằng than.
• Giảm dầu mỡ: Món thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu ít mỡ hơn so với phương pháp nướng truyền thống, giúp giảm lượng calo và mỡ trong món ăn.
• Chín đều và nhanh chóng: Nồi chiên không dầu giúp thịt chín đều, mềm mại mà không bị khô.

4. Mẹo Nướng Thịt Xiên Ngon Hơn Với Nồi Chiên Không Dầu

• Ướp thịt lâu hơn: Để thịt thấm gia vị tốt hơn, bạn có thể ướp thịt trong khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm.
• Lật đều trong quá trình nướng: Để đảm bảo thịt được nướng đều cả hai mặt, bạn có thể lật thịt một lần trong quá trình nướng.
• Sử dụng gia vị đặc biệt: Thêm một chút gia vị như ngũ vị hương, tiêu đen hoặc xì dầu để làm món thịt xiên nướng thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

5. Kết Luận

Với cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ dễ dàng có được món ăn ngon miệng, giòn tan bên ngoài, mềm mượt bên trong mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè trong những bữa tiệc, chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích món ăn này.

Để biết thêm nhiều thông tin hay về đồ gia dụng bếp, bạn hãy theo dõi SekoNest qua fanpage hoặc xem thêm bài viết tại website của chúng tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều đã dành thời gina đọc bài viết này.